Zwetschgenkuchen
Zwetschgenkuchen… …und wieder ein Zwetschgenkuchen. Davon kann man doch auch gar nicht genug bekommen. Dieses Rezept ist eine Abwandlung meines älteren Rezeptes. Dieser Kuchen kam super an und ich muss ...mehr lesen
Pomelo – Pampelmuse oder Grapefruit
Immer wieder vergesse ich sie - die Pomelo... Dabei ist sie ein perfektes Obst für Frühstück und auch als feines süß-saures Extra für Salate. Die Pomelo gehört eigentlich eher zu den Pampelmusen, wobei sie auch etwas von der Grapefruit hat. Kaufen kannst Du sie eigentlich das ganze Jahr. Man muss sich zwar erst einmal durch die dicke Schale kämpfen, aber es lohnt sich. Hier mal eine kurze Bilderstrecke wie man am Besten an das feine Fruchtfleisch der Pomelo kommt. ...mehr lesen