Geröstete Kichererbsen mit Kokos

Kichererbsen als Topping für Suppen, Salate oder zum so knabbern… Seitdem ich glutenfrei lebe, koche ich auch immer öfter mit Kichererbsen und dieser Snack oder Topping für Salate und Suppen ...mehr lesen

Kokos-Quark-Kuchen

Sonntags-Kuchen mit Kokos & Quark… Für die Familien-Sonntage ein perfekter Kuchen. Schön saftig und Kokos und Quark passen einfach toll zusammen. Nicht so ganz leicht dieser gute Kuchen, aber man ...mehr lesen

Kokos-Riegelchen

Kleine Kokos-Leckerli… Kokos muss man doch einfach mögen, oder? Diese Kokos-Riegelchen sind super saftig und alle sind davon immer total begeisterst. Die Riegelchen kann man toll mitnehmen – auch auf ...mehr lesen

Kokosmilch – Kokosöl – Kokoswasser

Kokosmilch ist nicht gleich Kokosmilch… Irgendwie hat man ja schon immer Kokosmilch verwendet, aber wenn man mit Paleo experimientiert und ich habe gerne auch mal Milch mit Kokosmilch ersetzt – wo es paßte – stellt man fest, auch da gibt es Unterschiede. Zu allerest wie bei den meisten Produkten sollte man darauf achten, dass keine Zusatzstoffe enthalten sind. Es braucht nicht mehr als Kokos und Wasser. ...mehr lesen