Rosmarin-Kartoffeln vom Blech

Wunderbar aromatische Rosmarin-Kartoffeln… Egal zu welcher Jahreszeit, das ganze Jahr über passen diese jungen Rosmarin Kartoffeln oder Drillinge aus dem Backofen hervorragend. Und noch dazu ist es sowas von schnell ...mehr lesen

Ayurvedischer Avocado Dip

Ayurvedischer Avocado Dip mit Eigelb… Das ist bestimmt mal ein eher ungewöhnliches Rezept – also für mich war es das auf jeden Fall. Glutenfrei hin oder her – meine Verdauuung ...mehr lesen

Kurkuma Quinoa Bowl

Kurkuma Quinoa Bowl… es gibt inzwischen so viele Ernährungsrichtungen, dass ich manchmal gar nicht mehr hinterherkomme. Da weiß ich dann gar nicht unter welchem Aspekt die Rezepte am besten aufgehoben ...mehr lesen

Artischocke mit 2erlei Dip

Artischocke mit Dip… Heute gibt es Artischocke und dazu neben der klassischen, üblichen Mayo auch noch zwei leckere weitere Dips. Einmal in grün mit frischem Estragon und Petersilie und in ...mehr lesen

Gerösteter Hokkaido Kürbis

Gerösteter Kürbis aus dem Backofen… Gerösteter Kürbis aus dem Backofen ist so herrlich lecker, einfach und schnell. Das klappt auch nach einem stressigen Tag am Abend noch fantastisch. Wie geht es Euch ...mehr lesen

Linsensuppe

Rotes Linsensüppchen zum Herzerwärmen… Nun wird es langsam wieder Winter. Bei uns ist es schon sehr kalt geworden und die Sonne lässt sich nicht so oft blicken. Da brauche ich ...mehr lesen

Kartoffel-Pfifferling-Salat

Winterlicher Kartoffel-Pfifferling-Salat… Es fällt mir ja schon immer etwas schwer, wenn der Sommer sich verabschiedet. Wenn die Sonne nicht mehr so kräftig ist und das Licht weniger wird. Dabei liebe ...mehr lesen

Rotkohl Salat mit Apfel

Rotkohl mit Apfel als Rohkostsalat… Dieser leckere Rotkohl-Salat aus frischem Rotkohl und saftigem Apfel schmeckt super, lässt sich toll vorbereiten und auch als Lunch oder Snack mitnehmen. Nebenbei ist er ...mehr lesen

Veganes Curry

Veganes Curry mit Kichererbsen… Dieses Gemüsecurry ist ein veganes Curry und schmeckt so super. Meine Basis ist eigentlich immer gleich und ich verwende keine Gewürzmischung oder Paste, sondern mische die ...mehr lesen

Zucchinicremesuppe

Schnelle Zucchinicremesuppe… Wenn es wirklich schnell gehen soll, ist diese Suppe perfekt. Einfach, schnell und so lecker. Wichtig ist ein guter Mixer, damit dieses Süppchen auch so richtig cremig wird. ...mehr lesen

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