Fruchtige Süsskartoffel-Karotten Wintersuppe
Süßkartoffel und Karotten Suppe… Eines der besten Dinge im Winter ist, dass Suppen dann genau richtig sind. Im Sommer bleiben sie bei mir meist eher fern vom Esstisch bis auf ...mehr lesen
Rosmarin-Kartoffeln vom Blech
Wunderbar aromatische Rosmarin-Kartoffeln… Egal zu welcher Jahreszeit, das ganze Jahr über passen diese jungen Rosmarin Kartoffeln oder Drillinge aus dem Backofen hervorragend. Und noch dazu ist es sowas von schnell ...mehr lesen
Ayurvedischer Avocado Dip
Ayurvedischer Avocado Dip mit Eigelb… Das ist bestimmt mal ein eher ungewöhnliches Rezept – also für mich war es das auf jeden Fall. Glutenfrei hin oder her – meine Verdauuung ...mehr lesen
Kurkuma Quinoa Bowl
Kurkuma Quinoa Bowl… es gibt inzwischen so viele Ernährungsrichtungen, dass ich manchmal gar nicht mehr hinterherkomme. Da weiß ich dann gar nicht unter welchem Aspekt die Rezepte am besten aufgehoben ...mehr lesen
Artischocke mit 2erlei Dip
Artischocke mit Dip… Heute gibt es Artischocke und dazu neben der klassischen, üblichen Mayo auch noch zwei leckere weitere Dips. Einmal in grün mit frischem Estragon und Petersilie und in ...mehr lesen
Gerösteter Hokkaido Kürbis
Gerösteter Kürbis aus dem Backofen… Gerösteter Kürbis aus dem Backofen ist so herrlich lecker, einfach und schnell. Das klappt auch nach einem stressigen Tag am Abend noch fantastisch. Wie geht es Euch ...mehr lesen
Linsensuppe
Rotes Linsensüppchen zum Herzerwärmen… Nun wird es langsam wieder Winter. Bei uns ist es schon sehr kalt geworden und die Sonne lässt sich nicht so oft blicken. Da brauche ich ...mehr lesen
Kartoffel-Pfifferling-Salat
Winterlicher Kartoffel-Pfifferling-Salat… Es fällt mir ja schon immer etwas schwer, wenn der Sommer sich verabschiedet. Wenn die Sonne nicht mehr so kräftig ist und das Licht weniger wird. Dabei liebe ...mehr lesen
Rotkohl Salat mit Apfel
Rotkohl mit Apfel als Rohkostsalat… Dieser leckere Rotkohl-Salat aus frischem Rotkohl und saftigem Apfel schmeckt super, lässt sich toll vorbereiten und auch als Lunch oder Snack mitnehmen. Nebenbei ist er ...mehr lesen
Veganes Curry
Veganes Curry mit Kichererbsen… Dieses Gemüsecurry ist ein veganes Curry und schmeckt so super. Meine Basis ist eigentlich immer gleich und ich verwende keine Gewürzmischung oder Paste, sondern mische die ...mehr lesen
